这种火锅必须搭配茨冲豆腐和荞饭，这是别处的鸡火锅所法比拟的，其中的秘诀就在于这里清甜的泉水，用茨冲山泉水煮出的汤，味正汤鲜，豆腐更是越煮越嫩。味道微苦的荞饭则起到降压降脂的作用，二者配上茨冲鸡火锅，如锦上添花。
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