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食用菌产业
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一、产业优势

六盘水市属于北亚热带季风湿润气候区,受低纬度高海拔的影响,冬暖夏凉,气候宜人,年平均气温    15℃ ,夏季平均气温19.7℃,冬季平均气温 3℃,年降水量达到 1200-1500mm,降水充沛,雨热同期,空气相对湿度76%-82%,无霜期200-300天,野生植物资源十分丰富。市境内最高海拔2900.6米,最低海拔586米, 由于地形起伏较大,立体气候明显,局部地区气候差异明显。食用菌喜阴喜湿,对温度敏感,大多数食用菌子实体发育温度在10-25℃。六盘水得天独厚的气候、地理、生物资源,为不同的菌类生 长提供了优良的条件,与其他夏季高温、冬季严寒的省份地区相比,六盘水可以为食用菌提供更加适宜的生长条件,可实现周年生产,多品种生产,连续不断的提供品质较优的食用菌产品。是国内唯数不多能夏季生产大球盖菇的产地之一。

二、发展现状

我市食用菌产业发展基础薄弱,但发展迅速,目前已经形成了以香菇、平菇、姬松茸、红托竹荪、羊肚菌等为特色的产业。产业规模从2016 年的200 亩发展到2020 年1.9 亿棒,菌棒生产能力达3 亿棒,形成了菌种研发、菌棒生产、冷链仓储运输、区域品牌、生态循环等全产业发展链条。

三、政策支持

制定了《六盘水市食用菌产业发展三年行动方案(2020-2022 年)》。可享受高标准农田建设、坝区产值奖补、农业特色产业保险、仓储冷链物流项目和农业农村现代化发展基金支持。可共享现已建成的设施。

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