盘州新民有“三宝”：红米、古生物化石、温泉。
而“新民三宝”之新民红米，因为采用传统耕种方式，更怀旧、更生态，成为很多家庭餐桌的“座上宾”、当地农户增收的“主渠道”、致富一方的“黄金产业”。
待客必上“红米饭”
“来来来，请品尝一下我们的红米饭、红米粥，绿色健康、补气养血。”这是盘州市新民镇党委书记杨望与众不同的待客之道。
杨望推崇的红米饭、红米粥，均使用新民红米做原料，米色微红、晶莹剔透，较于一般精米口感略糙，但有嚼劲，入口回香。
“新民红米药用价值非常高，能补气养血，降血压、降血脂，预防胃肠疾病、延迟衰老……”说起新民红米的功效，杨望滔滔不绝。的确，《本草纲目》中说红米性温，味甘，归肝、脾、大肠经，具有健暖脾胃、活血去瘀的功效，长被用于消化不良、女性血气腹痛、产后瘀血不下等症状。
新民镇自古以来就是盘州市的粮仓。然而，早些年，由于思想认识落后和大量劳动力外出务工，很长一段时间，不少梯田沦为了撂荒地，浑身是宝的新民红米一直“养在深闺”。
2016年，在决战决胜脱贫攻坚的关键时刻，新民镇党委、政府掀起产业革命新高潮，以田为本、以稻为根，将红米种植作为产业结构调整的主导产业，统一采购种子、肥料免费发放给农户种植，按一亩田给予200元的复耕补贴鼓励农户，并注册了“高原红米”的标识，为做好特色产业大文章开了大笔。
“高原红米”成大产业
新民镇的气候条件尤其适宜红米生长。
每年芒种前后，犁田栽秧；夏至时分，禾苗正绿；秋分前后，稻谷金黄。一年四季，新民梯田都呈现出万般迷人景象（如图）。
“以前种水稻不挣钱就到浙江嘉兴打工，田也荒了水也干了；现在复耕种红米，环境变好了，挣得也不少。”乍勒村村民刘明荣说。
镇、村干部带头示范，化户包保、化田落实，带领村民修沟渠、放田水、砌田埂。2016年，通过半年的努力，复耕的3680亩“高原红米”喜获丰收。通过5年的发展，如今，新民镇的“高原红米”种植面积已突破1万亩，销售价格也连年攀升，而且供不应求。
“经过改良后的‘高原红米’，平均亩产稻谷520公斤、商品米360公斤，亩产值超过五千元，经济效益高。”村民刘明荣的“增收账”明明白白。他告诉记者，政府出资修建了育苗大棚、水网沟渠、生产便道，种田省时省力，而且用的是生物杀虫技术，红米产量更高、质量更好，卖得了好价。如今，他在万亩梯田核心区流转了20亩稻田，专心伺种红米，每年净收入10万元以上。
据统计，2020年，新民镇农业总产值达到3.98亿元，粮食总产量达1.95万吨，农民人均可支配收入达11395元。
如何扩大红米产业优势，使之香飘更甚？
杨望认为，一方面，源头把控红米种植流程、技术标准，提升品质，满足健康消费需求。另一方面，进一步擦亮“高原红米”品牌，千方百计拓展销售渠道，通过深加工延长产业链条，扩大市场份额，实现物有所值。
通过标准化、规模化、品牌化建设，今年，新民镇种植水稻1.3万亩，涉及旧屯、乍勒、打克、祭山树、俄项井5个村，覆盖农户3265户13091人。“高原红米”销往粤港澳、上海、辽宁、广东等地，成为富甲一方的“黄金产业”和乡村振兴的龙头产业。
“一业”带动“百业”兴
9月23日，盘州市首届“中国农民丰收节”庆祝活动在新民镇举行。与会人员现场感受了新民镇农业现代化建设取得的巨大成就，与广大农民朋友共同体验和分享丰收的喜悦。
当天，新民万亩梯田观景平台，数以千计的村民和游客汇聚于此，赏美景，唱山歌，拍抖音，吃美食．．．．．．好不热闹。
新民万亩梯田，位于盘州市与黔西南州接壤的乐喜河峡谷楼下河畔，依山就势，阡陌交错、鳞次栉比，还有点缀其间的村落，形成如诗如画的梯田景观，是自然旅游观光、摄影摄像、休闲度假、购买农特产品的绝佳去处，吸引各地游客来这儿旅游购物。
“万亩梯田实至名归，太美了！”在田间采访时，我们遇到了一拨又一拨的摄影爱好者和自媒体人，大家交口称赞，人人脸上都洋溢着满意的笑容。
依托万亩梯田的自然风光，近年来，新民镇不断探索“稻油轮作”的发展模式，积极打造农旅一体生态景区。据了解，今冬，新民镇拟将万亩梯田全部种上油菜，为农民增加收入的同时，带动旅游业进一步发展，实现“季季有亮点、四季有看头”的目标。同时，稳步推进“高原红米”和油菜加工基地建设，千方百计延长产业链，用红米产业接二连三带动古生物化石考察参观、温泉旅游蓬勃发展，将“新民三宝”的资源优势、绿色优势、文化优势转变为经济优势，助推农业现代化、旅游产业化、新型城镇化高质量发展。
“高原红米”的名气越来越大，新民万亩梯田的“含金量”越来越高，吸引越来越多外出打工的村民回乡重新打量这片土地，原本有些寂静的村庄人气旺了起来，处处生机勃勃。
（记者 彭绍良 颜春匀 曾 杰 吴 伟）
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